Comida China: Tecnicas variadas de la cocina china
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Comida China, contiene innumerables excelentes técnicas de la Culinaria China: panecillos de trigo a la manera del norte de China, patos laqueados (Pekín), cocina de Cantón, Hong-Kong y Wou-Tcheu, pescados, mariscos y crustáceos, y las sopas ricas en frutos del mar. Jiao-zi, (ravioles al estilo cantonés),carne de cerdo cortada en muy pequeños trozos, brotes de bambú, la sopa fou-kien.
Comida China, contiene innumerables excelentes técnicas de la Culinaria China: panecillos de trigo a la manera del norte de China, patos laqueados (Pekín), cocina de Cantón, Hong-Kong y Wou-Tcheu, pescados, mariscos y crustáceos, y las sopas ricas en frutos del mar. Jiao-zi, (ravioles al estilo cantonés),carne de cerdo cortada en muy pequeños trozos, brotes de bambú, la sopa fou-kien.
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